***落ち葉と澄んだ冬空の季節です***

鹿すね肉のトマト煮込で心も体も暖かく!

淹れたての珈琲や紅茶を、お好みの自家製スイーツと・・・

今週末 2/16(Fri)~19(Mon) OPEN!

金・土・日・月 10:00 ~ 日没(L.O.17:00)

9(Fri)~12(Mon)

雪まじりの風の中、山中までお越しいただき、

ありがとうございました。


HoneyGardenCafeについて


養蜂家夫婦とその家族・なかまたちが、手作りで提供する空間です。

 

はちみつやジャム、カヌレをお買い上げいただける他、少しですが屋内・外にランチやカフェでゆっくりしていただける席もございます。(Photo ←Click!)

 

少しづつ積み重ね、創り上げていく様を、

気長にお見守りいただくなかで、楽しんだり良い時間を過ごしていただければ幸いです。

 

まだまだ未完成で、自然の成長に追いつけずに、お見苦しい点や、不備や不足、ご不便をおかけすることもございますが、ご理解下さいませ。

 

メニューや商品、空間や演出も徐々に充実させてまいりますので、宜しくお願い申し上げます。


Drink


オリジナル焙煎コーヒー

          (450)

熟練職人の手で様々な焙煎度合いに炒り分けた豆を、絶妙なバランスに併せています。

ハンドドリップで丁寧にお淹れします。 

*カフェオレ

*カフェ・ヴィエノワ

*デカフェ

 (カフェインレス)

 もございます。

 

セレクション紅茶

                   (450)

紅茶の国スリランカから、独自に選んだ上品な渋みのオーガニックのウバです。

 

各種はちみつドリンク

   ↑Link!   (400)

こだわり果物と自家製はちみつを使っています。

ホット、炭酸(+50)お選びいただけます。

ーストレート

ーレモン

ーライム

ーすだち

ー生姜

ー梅

 

SWEETS


毎週数量限定です。

 

本格みつろうカヌレ

↑Click!   (300~)

自家製みつろうを使った本格正統派のカヌレです。

焼きたては、まわりがカリッとクリスピー、

店頭出来たてでこその楽しみです。

(お持ち帰りのものも、焼き直しでカリッと感を再現できます。)

  

各種ケーキ

         (400)

おからのブルーベリー

 チーズケーキ

林檎のクリーム

 チーズケーキ

ガトー・ショコラ

ヘーゼルナッツの

 キャロットケーキ

フラン・バニラ

レモンタルト

林檎のタルト

 ノルマンディー風

 

はちみつフィナンシェ

フィナンシェ好きが養蜂家になって、

採れた自家製はちみつをたっぷり入れて、

オーガニックや安心素材

(有機ナッツ・チョコ・小麦粉・きび糖・バニラ、平飼い卵、グラスフェッドギー、自然海塩)を使った、

人にも蜂にも美味しい一品です。

 

FOODS


毎営業時間内、ランチをお召し上がりいただけます。

パリ仕込みのキッシュ、からだにも自然にも優しい鹿肉を使ったお料理をご用意しております。

 

キッシュプレートランチ

↑Click!   (1500)

キッシュ(2種)

サラダ

こだわり野菜の重ね煮スープ

 

Special!

オニオングラタンスープ

        (+200)

 

薬膳鹿肉カレー

↑Click!   (1500)

-ゴロゴロ焼き野菜のせ

 

 

鹿ひき肉ステーキ

↑Click!   (1800)

-目玉焼きとキャラメルオニオンのせ

(サラダ・ライス付き)

 

鹿すね肉のトマト煮込

 New!    (1800)(サラダ・ペンネ付き)